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Carpacco 12 13 14 15 18 19 20 21 Agosto 2016

Marchio registrato della Sagre dal Frico di Carpacco

Cari amici del frico di Carpacco vi ricordiamo che il frico della Sagra di Carpacco lo potete assaporare solo durante la Sagra stessa o durante altre manifestazioni, dove potrete osservare i nostri cuochi prepararlo all'istante! Non lo troverete confezionato in qualche banco frigo.
Diffidate dalle imitazioni!
Cercate la mucca e avrete l'originale!!!

La sagra del frico

I soci della latteria ed il paese intero di certo non se lo immaginavano che una festa nata quasi per necessità si trasformasse in una manifestazione di così gran rilievo. Erano i primi anni '80, a Carpacco l'agricoltura e l'allevamento di bestiame erano ancora una realtà, sia pur in declino. La latteria necessitava di interventi nella sua struttura, interventi che però richiedevano determinate disponibilità liquide: come farvi fronte? L'idea che balenò nella mente di alcuni associati del caseificio, fu quella di realizzare una festa di paese.

Salone Nazionale delle Sagre

Il 13 e 14 Aprile 2013, a Ferrara si é tenuto il Salone Nazionale delle Sagre, unico evento in Italia che ospita oltre 100 sagre enogastronomiche. All'interno si possono scoprire e degustare piatti tipici di tutte le regioni...poteva quindi mancare il nostro unico e inimitabile FRICO? Certo che no! Anche se effettivamente chi se lo aspettava che noi, “Fricaioli” di Carpacco, piccolo paesino nel cuore del Friuli Venezia Giulia, potessimo arrivare fino a Ferrara per far conoscere il nostro piatto?

7º Vespa Raduno

Lunedì 15 Agosto si rinnova il nostro appuntamento con il Settimo Vespa Raduno di Carpacco. Anche quest'anno in sella alle nostre vespa trascorreremo una giornata all'insegna del divertimento e dell'allegria. Ci saranno diverse occasioni per stare in compagnia a partire dal giro turistico, continuando con il pranzo presso la Sagra del frico e concludendo con le ricche premiazioni presso il nostro parco festeggiamenti.
Vi aspettiamo numerosi per passare assieme un ferragosto a tutto frico e tutta Vespa!

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